Jakość i rodzaje pieczywa
Pieczywo to główny posiłek zarówno spożywany na gorąco jak i na zimno. Zazwyczaj jest wybierany na śniadanie, ponieważ do niego można dobrać wiele innych składników. Obecnie jest na rynku bardzo duża ilość pieczywa, zarówno pszenna jak i żytnia. Ludzie mają coraz większą wiedzę na temat odżywiania zdrowego i wybierają dosyć często pieczywo z wieloma ziarnami. Są to chleby, bułki, rogale, drożdżówki które zawierają siemię lniane, słonecznik, pestki dyni, a nawet czarnuszkę. Coraz więcej ludzi również piecze chleb samodzielnie i wtedy dodaje do niego to, co lubi. Mogą to być suszone owoce, bakalie, a nawet otręby żytnie czy pszenne. Chodzi głównie o wartość odżywczą ponieważ to ma wpływ na jakość zdrowia. Poza tym takie zdrowe kanapki można wziąć w podróż, do pracy czy dać dzieciom do szkoły. Pieczywo wysokiej jakości nadaje się do niektórych zup jako dodatek, a także do jogurtów. Kobiety, szczególnie te które uprawiają fitness, mogą wybierać pieczywo fit, które jest specjalnie przyrządzone właśnie dla tej grupy społecznej.
