O szkodliwych tłuszczach trans

Nasze pożywienie składa się nie tylko z produktów, które zawierają substancje cenne dla organizmu, ale także z produktów szkodliwych. W grupie tych ostatnich znajdują się tłuszcze trans. Czym są tłuszcze trans?
Dlaczego tłuszcze trans szkodzą?
Tłuszcze typu trans bardzo nie korzystnie wpływają przede wszystkim na nasz układ krążenia. Są jednym z głównych winowajców miażdżycy, która zwiększa ryzyko udarów i zawału serca. Zwiększają ryzyko zachorowania na cukrzycę i podnoszą poziom złej frakcji cholesterolu. W świetle najnowszych badań udowodnione, że ich częste spożywanie może powodować raka jelita grubego.
Źródła tłuszczy trans
Niekorzystnie wpływające na nasze zdrowie tłuszcze trans znajdują się głównie w słodyczach. Sięgając po pączki, ciastka, drożdżówki, czy batoniki pochłaniamy jednocześnie duże ilości tłuszczy trans.
Wpływ na wagę
Regularne sięganie po produkty zawierające tłuszcze trans powoduje bardzo szybki przyrost wagi. Nawet intensywne ćwiczenia fizyczne nie ustrzegą nas przed przybieraniem na wadze.